Libro de Buenas Prácticas de Manufacturas

Hola mis estimados lectores, les hago llegar mi humilde aporte con este libro de mi autoría BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS destinado a los servicios de alimentación en Fuerzas Policiales y también es una herramienta para que los profesionales o técnicos en el área de alimentos ( Seguridad Alimentaria, Bromatología, Tecnología de Alimentos, Nutrición , entre otras) puedan adaptarlo a otros tipos de servicios que elaboren alimentos.

Desde ya muchas gracias y pueden adquirirlo físicamente en PAPEL en la Editorial Servicop y también en forma digital por Amazon. Cualquier consulta para adquirirlo lo puede consultar en este Blog.